Cataire citronnée
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Son feuillage dégage une odeur très citronnée idéale à déguster en infusion, ou à marier en salade ou avec du poisson/grillades.
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Description
Moins connue que sa cousine herbe à chat, la Cataire citronnée (Nepeta cataria citriodora), dégage une odeur très citronnée idéale à déguster en infusion, ou à marier en salade ou avec du poisson/grillades.
Son feuillage aromatique est semblable à une ortie et sa floraison blanche.
Cycle de vie : Vivace
Plantation : Rustique et vigoureuse, la plante peut atteindre 1m de hauteur. Planter tout les 40 à 50 cm en tout sens dans une terre légère, arrosage léger et exposition au soleil ou mi-ombre.