Accueil
Le Flyer des Ateliers et Balades Botaniques 2025 proposées par le Jardin Un Pied Devant l’Autre est sorti ! (à retrouver à l’office du tourisme de Binic-Etables sur-mer)
Nous avons le plaisir de vous présenter nos deux nouvelles tisanes éphémères (en édition limitée !!) pour cette fin d’hiver
Notre nouvelle création: « La Tournesoleil » : C’est une tisane citronnée qui vient mettre du peps et du soleil dans cet hiver pluvieux. Vous y retrouverez les notes citronnées du Basilic citron et de la Mélisse, avec le côté épicé de la Citronnelle de Java et de la Citronnelle Vietnamienne et la sensation onctueuse et colorée de la Mauve.
Composition : Basilic citron, Citronnelle de Java, Citronnelle Vietnamienne, Mélisse et Mauve.
Elle vous a tellement plu l’année dernière qu’on a décidé de la relancer cette année : « L’Ephémère » qui s’envole vers des notes fleuries de Rose, Sureau et Géranium rosat suivies du côté gourmand et réchauffant de l’Origan, du Basilic cannelle et de l’Hysope.
Une infusion au goût puissant et épicé qui soutient le confort respiratoire. Parfaite pour accompagner des fins de journée bouillotte et papote entre ami.e .s ainsi qu’un bon carreau de chocolat noir ou des biscuits à la cannelle !
Composition : Rose, Sureau, Géranium rosat, Origan, Hysope et Basilic cannelle.
Elles sont toutes deux en édition limitée donc ne tardez pas trop si vous souhaitez passer commande !
Un pied devant l’autre, c’est un jardin magique !
Sur ce bout-de-terre-vue-sur-mer mis à disposition par des propriétaires généreux et amoureux du vivant, on y cultive des plantes aromatiques et médicinales depuis le printemps 2019.
Mais peu importe ce qu’on y projette, c’est à chaque fois le jardin qui nous guide : cultiver, récolter, produire des tisanes belles et parfumées. Et puis partager : ouvrir le jardin à la visite pour vous en mettre plein les yeux et plein le nez ! Et chaque jour penser à admirer la vue !
Tous les jours nous partageons ce lopin de terre avec un peu plus d’habitant.e.s rampant.e.s, volant.e.s, à la surface, sous terre et sur les perchoirs !
Les plantes aromatiques et médicinales sont cultivées et récoltées à la main et dans le respect du vivant. Elles sont ensuite séchées avec soin . dans un séchoir auto-construit en matières naturelles, puis transformées maison pour vous offrir tous les arômes du Jardin!
MODE DE CULTURE
Depuis les premiers coups de bêche pour analyser la terre, nos méthodes de culture, de cueillette et de transformation respectent le cahier des charges de Nature et Progrès.
Nous avons choisi cette mention parmi les autres pour son exigence écologique, pour sa dimension participative (puisque les consommateurs peuvent participer à la démarche de qualité tout autant que les autres producteurs) et pour la dimension sociale à laquelle elle est vigilante.
Nos produits sont certifiés par la Mention Nature et Progrès depuis le 13/08/2020
En tant que productrices de plantes aromatiques et médicinales, nous ne sommes pas habilitées à vous apporter des conseils d’utilisation des plantes que nous proposons. Pour toute question d’ordre médicale, consultez VOTRE MÉDECIN et/ou VOTRE PHARMACIEN.NE.
Concernant les métiers autour des plantes médicinales, n’hésitez pas à consulter :
- et par ici le site de l’herbaliste Christophe BERNARD qui apporte tout un tas de réponses à nos questions sur les plantes.
La Galerie de Photos :
