Thym orange
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Belle herbe culinaire avec un parfum d’orange très aromatique. Les sommités fleuries de la plante dégagent un arôme merveilleusement fruité et résineux.
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Description
Le Thym orange (Thymus fragrantissimus) est un arbrisseau à feuilles persistantes vertes au port compact qui possède une floraison blanche.
C’est une belle herbe culinaire avec un parfum d’orange très aromatique. Les sommités fleuries de la plante dégage un arôme merveilleusement fruité et résineux. Les feuilles fraîches servent d’aromate pour farcir la volaille et conviennent parfaitement à de nombreux autres aliments, aux infusions ainsi que pour les cocktails. Cycle de vie : Vivace Plantation : Tout sol bien drainant, même calcaire leur convient, exposé au plein soleil. Ils supportent par contre mal l’arrosage estival. |