Description

La Marjolaine à coquille (Origanum marjonara) est une plante vivace aromatique condimentaire de croissance rapide et au port dressé.

Ses tiges velues portent des feuilles vert clair, arrondies, soyeuses. De petites fleurs blanches apparaissent en été.

On la confond souvent avec l’origan mais sa saveur est plus douce et bien plus subtile. Son parfum est excellent et très recherché pour cuisiner à l’italienne ou à la grecque : tomate, mozzarella et feta. 

Cycle de vie : Vivace à tendance gélive

Plantation : Planter en situation abritée, contre un mur orienté plein sud, en sol bien drainant.

50 cm diam / 50 cm haut