C’est parti pour la 7eme saison du jardin Un pied devant l’autre !
Tout d’abord, encore un grand merci pour l’accueil chaleureux que vous avez réservé à nos deux tisanes éphémères de la fin de l’hiver, la Tournesoleil et l’Ephémère !
En ce début mai, grâce à l’aide de nos stagiaires, la pépinière est déjà bien remplie. L’ortie, l’aubépine et la menthe déjà au sec et on est sur les startings blocks pour le démarrage des plantations de basilics et autres joyeusetés sensibles au froid !
Mais on a aussi quelques nouvelles à vous annoncer…
Comme chaque année, le printemps annonce la baisse des stocks de nos tisanes, mais heureusement notre vinaigre d’Ail des Ours qui vous avait tant plu l’année dernière est enfin de retour !
La saveur fine de l’ail des ours qui aromatise le délicieux condiment au cidre de la Cidrerie de la Baie accompagnera toutes vos préparations culinaires. En plus, c’est bon pour la santé que demander de plus !
Comme chaque année, la pépinière déborde de petites pousses vertes, qui n’attendent que d’être plantées par vos mains aguerries de jardinier.e.s pour rejoindre vos plates-bandes et égayer vos pelouses.
Pour cette saison, petite nouveauté, vous pouvez directement commander vos plants sur le site et venir les chercher au jardin !
Et cette année, nous avons une surprise pour vous ! Tout l’hiver, à nous en écorcher les doigts nous avons rempli la pépinière de jeunes plants de Rosiers de Provins dont nous avons pris soin et qui ne demandent plus qu’à prendre racine dans vos jardins !
Le rosier de Provins ou de son nom latin Rosa Gallica Officinalis est un rosier odoriférant et ornemental qui est aussi très utilisé en herboristerie. En plus d’illuminer vos jardins par ses magnifiques roses rouges clair, il embaumera vos maisons et soignera vos mauvaises toux.
Vous pourrez même faire des confitures et des sirops à partir de ses pétales !
Voici toutes les options pour retrouver les plants du jardin :
- Le Samedi 17 mai lors de la Fête du Printemps de la Ferme de la Ville Oger 21 Rue des Gallois à Saint-Brieuc (22000) de 14h à 17h.
- Le Samedi 17 mai lors de 2e édition de la Fête des Beaux jours de la Ferme du Roha de 14h30 à 21h30 au 7 bis route de Pleguien, le Roha, Plourhan (22410).
- Le Samedi 24 Mai 2025 pendant notre journée Vente de Plants directement au Jardin Un Pied Devant l’Autre de 14h à 18h, 21 rue de Beaumont à Binic (22000).
- Le Dimanche 1er Juin au Marché aux plantes de Lancieux de 9h à 19h situé à côté de l’Office de Tourisme de Lancieux (22770).
Vous pouvez également retrouver tous nos plants en commande sur notre site et venir les récupérer au jardin !
A Partir de la mi-juin, quand le jardin frétille de floraisons et fourmille de pollinisateurs on reprend les visites olfactives, mais cette fois sur 2 créneaux !!
Tous les mercredis de 11h à 12h et de 17h à 18h sur réservation uniquement.
Cette année, on vous a préparé deux surprises culinaires en collaboration avec des personnes exceptionnelles :
– Le 28 juin de 12h30 à 14h30 : Banquets à la ferme !
Une table éphémère se dresse dans les champs : Venez déguster un menu fleuri inspiré et concocté avec les succulentes plantes du jardin Un pied devant l’autre.
Par Augustine Fremond et Vincent Desaize
– Le 22 juillet de 17h à 20h : Atelier culinaire au jardin
avec la cheffe Gaëlle Penault de l’entreprise Court Bouillon
Partageons ensemble un atelier de cours de cuisine, un repas, un moment chaleureux à base de produits de qualité.
Prenez rendez-vous pour déjeuner et/ou cuisiner les pieds dans l’herbe !
Retrouvez ci-dessous, le flyer des Ateliers, Balades Botaniques et Animations du jardin 2025 ainsi que le lien vers les inscriptions !
On espère vous y retrouvez nombreuses et nombreux !
On recherche des lieux de cueillette pour :
du TILLEUL, car certaines de nos zones de prédilection ont subies une taille sévère rendant la cueillette sur branches inaccessible.
du ROMARIN, car ces dernières années certains romarins du jardin ont contracté un botrytis (brunissement localisé des branches) dû à l’excès d’humidité breton et comme on a dû bien élaguer les pieds atteints pour éviter que la maladie ne se propage, on aimerait les laisser se reposer cette année encore.
de la MENTHE VERTE, car la notre a du mal à repartir après le passage de nos ami.e.s les sangliers l’année passée.
Merci d’avance pour votre participation !
Menthe verte
N’oubliez pas, vous pouvez toujours retrouvez tous nos produits sur notre site internet et pour ceux en rupture de stocks, ils reviendront très bientôt au fil de la saison !
On sait que vous attendez impatiemment le retour du vinaigre d’herbes du maquis, de mûres ou encore le sirop figue-coco ou chataîgne…
Soyez patient.e.s c’est pour bientôt !!
