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Après une échappée des équidés voisins qui ont marqué au sabot rouge nos planches et failli décimer notre population de camomille (bon il y en a un qui ressemble comme deux goutes d’eau à Rivière la femelle de Spirit l’étalon des plaines donc on a décidé de leur pardonner pour cette fois), 3 labours profonds de nos Menthes vertes par un sanglier embusqué, maintenant c’est la pluie qui est en train de nous concocter une jolie jungle toute verte à désherber.
Hauts les cœurs les ami.e.s, les premières Mauves, Bourraches, Matricaires sont en place, l’Aubépine est récoltée et les Basilics pointent leurs nez sous la pépinière !
Et nous, on a quelques nouvelles à vous annoncer…
La fin mars, c’est la dure période d’intersaison de nos ami.e.s maraîcher.e.s, vous savez quand les stocks de légumes d’hiver commencent à manquer, que les choux-fleurs tirent la langue sur les marchés mais que les courgettes précoces ne sont pas encore arrivées… et bien de notre côté la disette des tisanes se fait également sentir !
Pour une arrivée en douceur au jardin, Margaux a réalisée l’année dernière une demi-saison de production de plantes, donc forcément un peu moins de boites de tisanes à la clef.
Ensuite il y a eu le vent froid, celui qui a balayé le jardin des mois de mars à mai ce qui a mis à rude épreuve la pousse de nos basilics et le rendement a été impacté.
Et puis surtout il y a eu vous, fidèles amateur.ices ainsi que nouveaux.elles client.e.s du jardin qui avez beaucoup apprécié nos produits (merci beaucoup) et nous avez dévalisé (pour notre plus grand plaisir) !
Mais dès le mois de juin le premier réassort de Biche et de Belette arrive !
1, 2, 3 Planter ! Ça y est la pépinière déborde de petites pousses vertes, qui n’attendent que d’être plantées par vos mains aguerries de jardinier.e.s pour rejoindre vos plates-bandes et égayer vos pelouses.
Venez retrouver les plants du jardin :
– Les Vendredis 3 et 10 mai : Au Panier de Patou à Binic de 9h à 12h30
– Le Samedi 11 mai directement au Jardin Un Pied Devant l’Autre pour notre journée Vente de plants de 14h à 18h !
– Le Dimanche 12 mai au Marché aux plantes de Lancieux
– Le Samedi 1er juin à la Ferme du Roha à Plourhan
Vous trouverez ci-dessous un aperçu des plants à adopter, avec pas mal de nouveautés !
A Partir de la mi-juin, quand le jardin frétille de floraisons et fourmille de pollinisateurs on reprend les visites olfactives tous les mercredis soirs de 17h à 18h.
Le 21 juillet, à partir de 14h nous aurons l’immense joie de vous convier à notre Journée Portes-Ouvertes !
Un marché de producteur.trice.s et d’artisanat toute la journée, des visites du jardin, un atelier d’« Initiation à l’apiculture » animée par Dominique Burel, apicultrice à Treveneuc et deux concerts pour clôturer cette folle journée, celui de Pastel, groupe de reprise de chanson a cappella au sonorité douce et acidulée et celui de Blakouest, groupe de musique briochin qui vous emmènera lui dans un voyage en versions originales explorer les musiques du monde (Balkans, Italie, musique Klezmer) !
On aura aussi la chance de recevoir notre cheffe locale, Gaëlle Penault de « Court–Bouillon » qui vous proposera une délicieuse restauration agrémentée des saveurs du jardin, ainsi que des boissons pour vous hydrater si le soleil tape fort.
De quoi vous régaler les sens !
Pensez à prendre de la monnaie pour vos participations libres et vos achats (nous sommes nombreux.ses à ne pas prendre la carte).
(En croisant les orteils pour éviter la pluie)
On vous remet également ci dessous, le flyer des Ateliers et Balades Botaniques 2024 ainsi que le lien vers les inscriptions :
Grâce à vos partages, nous avons eu la chance de bénéficier de chouettes pistes lors de la saison précédente et nous vous en remercions, c’est pourquoi nous aimerions vous remettre à contribution !
Petit rappel : Les lieux de cueillette sauvage idéaux, sont des endroits proches du jardin, préservés des substances polluantes du sol et de l’air, des endroits où l’on se sent en sécurité lorsqu’on y reste seule pendant plusieurs heures, et où l’on trouve tout un « champ » de l’espèce qu’on est venue chercher!
Alors si vous connaissez des lieux qui ressemblent de près ou de loin à cette description, n’hésitez pas à nous partager votre petit coin secret !
On recherche des lieux de cueillette pour :
du TILLEUL, car certaines de nos zones de prédilection ont subies une taille sévère rendant la cueillette sur branches inaccessible.
du ROMARIN, car l’année dernière certains romarins du jardin ont contracté un botrytis (brunissement localisé des branches) dû à l’excès d’humidité breton et comme on a dû bien élaguer les pieds atteints pour éviter que la maladie ne se propage, on aimerait les laisser se reposer cette année.
de la REINE DES PRES, qui pousse en zone humide car elle se fait rare et on a toujours besoin de diversifier ses lieux de cueillette pour préserver la ressource naturelle.
de la MENTHE VERTE, car la notre a du mal à repartir après le passage de nos ami.e.s les sangliers.
Merci d’avance pour votre participation !
Préparez-vous, on vous a concocté plein de nouveautés pour la rentrée
En plus de retrouver toutes vos tisanes favorites aux doux noms d’animaux de nos contrées bretonnes, à la rentrée nous aurons aussi le plaisir de vous faire des découvrir nos vinaigres aromatisés, mais aussi de nouveaux sirops aux goûts originaux et des aromates pour égayer vos potées !
MIAAAAAM
Bon il faudra tout de même attendre un peu que la nature s’éveille et qu’elle nous permette de récolter toutes ses saveurs… Mais restez branchés c’est pour bientôt !
Un pied devant l’autre, c’est un jardin magique !
Sur ce bout-de-terre-vue-sur-mer mis à disposition par des propriétaires généreux et amoureux du vivant, on y cultive des plantes aromatiques et médicinales depuis le printemps 2019.
Mais peu importe ce qu’on y projette, c’est à chaque fois le jardin qui nous guide : cultiver, récolter, produire des tisanes belles et parfumées. Et puis partager : ouvrir le jardin à la visite pour vous en mettre plein les yeux et plein le nez ! Et chaque jour penser à admirer la vue !
Tous les jours nous partageons ce lopin de terre avec un peu plus d’habitant.e.s rampant.e.s, volant.e.s, à la surface, sous terre et sur les perchoirs !
Les plantes aromatiques et médicinales sont cultivées et récoltées à la main et dans le respect du vivant. Elles sont ensuite séchées avec soin . dans un séchoir auto-construit en matières naturelles, puis transformées maison pour vous offrir tous les arômes du Jardin!
MODE DE CULTURE
Depuis les premiers coups de bêche pour analyser la terre, nos méthodes de culture, de cueillette et de transformation respectent le cahier des charges de Nature et Progrès.
Nous avons choisi cette mention parmi les autres pour son exigence écologique, pour sa dimension participative (puisque les consommateurs peuvent participer à la démarche de qualité tout autant que les autres producteurs) et pour la dimension sociale à laquelle elle est vigilante.
Nos produits sont certifiés par la Mention Nature et Progrès depuis le 13/08/2020
En tant que productrices de plantes aromatiques et médicinales, nous ne sommes pas habilitées à vous apporter des conseils d’utilisation des plantes que nous proposons. Pour toute question d’ordre médicale, consultez VOTRE MÉDECIN et/ou VOTRE PHARMACIEN.NE.
Concernant les métiers autour des plantes médicinales, n’hésitez pas à consulter :
- et par ici le site de l’herbaliste Christophe BERNARD qui apporte tout un tas de réponses à nos questions sur les plantes.